Trong ngành bán lẻ tạp hóa, việc lựa chọn đúng mặt hàng để kinh doanh đóng vai trò quan trọng tăng khả năng thu hút khách hàng và gia tăng doanh thu. Những sản phẩm thiết yếu, có tần suất tiêu dùng cao luôn nằm trong danh sách bán chạy và là lựa chọn ưu tiên của các chủ cửa hàng. Vậy đâu là các mặt hàng tạp hóa bán chạy nhất hiện nay? Hãy cùng khám phá để tối ưu nguồn hàng, nâng cao hiệu quả kinh doanh và đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng mỗi ngày của khách hàng.
Nội dung
Phân loại các nhóm hàng tạp hóa thiết yếu
Thực phẩm thiết yếu hàng ngày
Đây là nhóm hàng chủ lực, chiếm tỷ trọng lớn trong doanh số của các cửa hàng tạp hóa. Bao gồm:
- Gạo, mì, bún khô, nui: Nguồn cung năng lượng chính cho bữa ăn hàng ngày.
- Dầu ăn, đường, muối, nước mắm, nước tương: Các gia vị và nguyên liệu chế biến cơ bản.
- Sữa, trứng, đậu hũ: Giàu dinh dưỡng, phù hợp cho cả trẻ em lẫn người lớn.
- Bánh mì, bánh ngọt, ngũ cốc ăn sáng: Tiện lợi, nhanh chóng cho bữa sáng bận rộn.
- Thực phẩm khác như: Bia, nước ngọt, sữa, các loại trà….
Các loại thực phẩm này có nhu cầu lặp lại cao, khách hàng có xu hướng mua thường xuyên, nên cần được trưng bày ở khu vực dễ thấy, gần lối vào để thu hút và phục vụ nhu cầu của khách hàng.
Mặt hàng này bạn nên lưu trữ, bảo quản gọn gàng trên kệ trưng bày sản phẩm một cách gọn gàng và giữ thực phẩm luôn mới, tăng tính thẩm mỹ.
Thực phẩm chế biến sẵn
Nhóm hàng này đang ngày càng phổ biến nhờ tính tiện dụng và thời gian chuẩn bị nhanh chóng, bao gồm:
- Mì ăn liền, cháo gói, hủ tiếu ly
- Đồ hộp như cá hộp, pate, thịt hộp, rau củ đóng hộp
- Thực phẩm đông lạnh: xúc xích, chả cá, nem, há cảo….
Đây là lựa chọn tối ưu cho người bận rộn, sinh viên, công nhân hoặc những gia đình cần giải pháp ăn nhanh, tiết kiệm thời gian. Các loại thực phẩm đều có hạn sử dụng dài hạn, dễ dàng bảo quản.
Sản phẩm chăm sóc cá nhân
Đáp ứng nhu cầu vệ sinh và làm đẹp hàng ngày, nhóm sản phẩm này thường bao gồm:
- Xà phòng tắm, sữa tắm, dầu gội đầu, dầu xả
- Kem đánh răng, bàn chải đánh răng, lược, dao cạo
- Khăn giấy, bông tẩy trang, dung dịch vệ sinh cá nhân
Loại mặt hàng này có nhu cầu ổn định, thường mua theo định kỳ. Việc sắp xếp ngăn nắp, khoa học và chia theo thương hiệu, công dụng sẽ giúp khách hàng dễ dàng tìm thấy sản phẩm phù hợp.
Đồ vệ sinh, gia dụng
Nhóm hàng này không chỉ phục vụ vệ sinh cá nhân mà còn giúp duy trì không gian sống sạch sẽ và tiện nghi:
- Nước lau nhà, nước rửa chén, nước giặt, nước xả vải
- Bao rác, cây lau nhà, giẻ lau, bàn chải, chổi
- Hộp nhựa, bình nước, móc áo, đèn pin, dây điện
Đây là nhóm sản phẩm có vòng đời sử dụng dài, cần trưng bày gọn gàng và dễ kiểm soát tồn kho.
Đồ dùng cho em bé
Các gia đình có con nhỏ luôn tìm kiếm sản phẩm an toàn, tiện lợi như:
- Tã giấy, khăn ướt, bột ăn dặm, sữa công thức
- Dụng cụ ăn uống: chén, muỗng, bình sữa, núm ti
- Dầu gội, sữa tắm, kem chống hăm dành riêng cho bé
Loại mặt hàng này yêu cầu bảo quản kỹ và cập nhật liên tục. Việc trưng bày phải sạch sẽ rõ ràng về hạn sử dụng và nên trưng bày theo từng độ tuổi và nhãn hiệu sẽ giúp cha mẹ dễ chọn sản phẩm phù hợp.
Các mặt hàng văn phòng phẩm
Không chỉ phục vụ học sinh, sinh viên, nhóm hàng này còn đáp ứng nhu cầu của văn phòng và gia đình:
- Bút, vở, thước, kéo, hồ dán, giấy note
- Giấy in, phong bì, kẹp giấy, bấm kim
- Túi đựng tài liệu, tập học sinh, bảng viết nhỏ
Đây là mặt hàng nhỏ gọn, dễ trưng bày. Nhóm hàng này thường xuyên cần thiết vào mùa tựu trường và nên được cập nhật liên tục mẫu mã mới.
Thẻ cào điện thoại
Một trong những mặt hàng bán chạy và có vòng quay vốn nhanh nhất tại các cửa hàng tạp hóa đó là các loại thẻ cào Viettel, Vinaphone, Mobifone các mệnh giá.
Tính tiện lợi cao, khách hàng mua kèm theo các nhóm hàng khác, không chiếm không gian kệ, có thể đặt tại quầy thanh toán.
Tham khảo: Kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa lợi nhuận khủng
TOP các mặt hàng tạp hóa bán chạy nhất thị trường
Mì gói
Mì gói từ lâu đã là món ăn “cứu đói” quốc dân. Giá rẻ, thời hạn sử dụng dài, cách chế biến nhanh, nên được mọi đối tượng ưa chuộng. Đặc biệt, các loại mì ly, mì trộn, mì Hàn Quốc đang là xu hướng bán rất chạy.
Vì thế cửa hàng luôn dự trữ hàng đa dạng, bổ sung các hương vị mới để thu hút khách trẻ.
Nước mắm
Nước mắm là gia vị chủ lực của người Việt, gần như xuất hiện trong mọi bữa ăn. Khách hàng thường chọn hương quen thuộc như cá cơm, cá thu, cá ngừ….,hương vị đậm đà, phù hợp khẩu vị vùng miền.
Nên bày bán cả chai nhỏ và chai lớn, dễ kết hợp combo với dầu ăn và nước tương.
Dầu ăn
Là nguyên liệu cơ bản trong quá trình nấu nướng. Các loại dầu đậu nành, dầu mè, dầu hướng dương, dầu ô-liu luôn được tiêu thụ tốt, đặc biệt ở dạng chai từ 1 lít đến 2 lít.
Gạo
Gạo luôn là món ăn chính của mọi gia đình, nên luôn cần có trong cửa hàng. Ưu tiên chọn các loại gạo ngon, dễ bán, như ST25, gạo dẻo thơm, gạo tấm, gạo tám thơm…
Ưu tiên bao bì nhỏ từ 2–5kg để phù hợp nhu cầu mua lẻ.
Cháo ăn liền, đồ hộp
Cháo ăn liền, cá hộp, thịt hộp rất phù hợp cho người bận rộn hoặc người sống một mình. Sản phẩm gọn nhẹ, dễ bảo quản, lợi nhuận ổn định.
Gia vị khô
Các loại bột ngọt, muối, hạt nêm, tiêu, hành khô… là mặt hàng dễ bán, lãi đều. Mỗi đơn hàng thực phẩm hầu như đều có ít nhất 1 loại gia vị kèm theo.
Nên bố trí sắt kệ thực phẩm khô hoặc nhóm mì, cháo để dễ mua chéo.
Nước suối đóng chai
Từ học sinh, người đi đường, đến công nhân… ai cũng có nhu cầu mua nước suối. Các loại 330ml, 500ml, 1.5L là những dung tích bán chạy nhất.
Đường trắng
Đường là nguyên liệu quen thuộc trong nấu nướng và pha chế. Khách hàng thường chọn đường tinh luyện, đường nâu hoặc đường phèn tùy mục đích sử dụng.
Xà phòng tắm
Xà phòng, sữa tắm là sản phẩm không thể thiếu trong sinh hoạt hàng ngày. Các dòng phổ biến gồm bánh xà phòng truyền thống, sữa tắm dưỡng ẩm, kháng khuẩn…
Sữa tươi tiệt trùng
Dòng sữa tiệt trùng dung tích 110ml – 1L là sản phẩm bán chạy cho trẻ nhỏ, người lớn và người ăn kiêng. Nên có đủ loại từ có đường, không đường, ít béo, tách béo…
Bánh snack
Bánh snack, bim bim, bánh quy… luôn thu hút trẻ nhỏ và giới trẻ. Đây là sản phẩm giá rẻ, lợi nhuận cao, dễ trưng bày theo số lượng lớn.
Cà phê lon
Cà phê lon, cà phê đóng hộp như Trung Nguyên, Highlands, Nescafé… là lựa chọn nhanh cho dân công sở, tài xế, học sinh, sinh viên. Nên cung cấp đủ các loại thương hiệu để khách hàng có nhiều sự lựa chọn.
Sữa đặc
Sữa đặc dùng pha cà phê, làm bánh, hoặc ăn với bánh mì… nên rất được ưa chuộng. Loại hộp nhỏ, lon lớn hay túi nhôm đều bán chạy ra thị trường hiện nay.
Thực phẩm khô
Miến, bún khô, nấm khô, mộc nhĩ, hạt sen… là những mặt hàng tạp hóa bán chạy nhất và truyền thống luôn có nhu cầu mua sắm cao. Hàng bán được quanh năm, nhất là dịp lễ, Tết.
Tương ớt, tương cà
Tương ớt, tương cà là “người bạn đồng hành” của các món chiên, nướng, mì, bánh mì… Nhỏ gọn, dễ bảo quản, tiêu hao nhanh. Nên đặt cùng khu bánh mì, xúc xích để tăng lượt mua kèm.
Giấy vệ sinh, băng vệ sinh
Đây là nhóm hàng thiết yếu, có nhu cầu mua cao, khách thường chọn mua theo lốc hoặc số lượng lớn.
Kem đánh răng, bàn chải
Đây là bộ đôi bán chạy, được dùng trong mọi gia đình. Hạn sử dụng lâu, dễ bảo quản, lời đều.
Nước rửa chén
Nước rửa chén có giá hợp lý, khách thường chọn dạng chai 500ml – 1L hoặc can lớn tiết kiệm. Có đa dạng các loại mùi hương từ hương chanh, trà xanh thiên nhiên được ưa chuộng.
Nước giặt, xả vải
Là sản phẩm dùng hàng tuần trong mọi gia đình. Dòng nước giặt/xả phổ thông có mùi thơm lâu, mềm vải là lựa chọn hàng đầu. Nên kinh doanh các loại nước giặt có thương hiệu uy tín như omo, Ariel, Downy, Comfort, Surf….
Sữa tắm, dầu gội đầu
Sản phẩm này thường đi kèm nhau khi mua sắm. Các thương hiệu có mùi hương dịu nhẹ, chiết xuất thiên nhiên sẽ bán tốt hơn.
Khăn giấy
Khăn giấy hộp, khăn rút, khăn bỏ túi là sản phẩm tiêu hao nhanh, khách thường mua mỗi lần ghé cửa hàng. Điểm nổi bật là giá rẻ, dễ xếp kệ.
Tã em bé
Tã em bé là sản phẩm bán chậm hơn nhóm đồ ăn, nhưng lợi nhuận cao và có tính trung thành thương hiệu. Dễ bán tại khu dân cư trẻ. Tập trung một vài thương hiệu phổ biến, hàng mới, hạn dùng xa.
Khăn ướt, tăm bông
Khăn ướt, tăm bông tuy nhỏ nhưng là sản phẩm luôn có trong túi xách, tiện lợi khi ra ngoài, chăm sóc em bé hoặc vệ sinh cá nhân.
Tham khảo thêm: Những mặt hàng kinh doanh siêu lợi nhuận, đầu tư vốn ít
Lưu ý khi nhập các mặt hàng hóa về kinh doanh
Nhập hàng hóa là một trong những khâu quan trọng nhất trong hoạt động kinh doanh. Việc lựa chọn đúng mặt hàng, đúng số lượng và đảm bảo chất lượng không chỉ giúp tối ưu chi phí mà còn nâng cao trải nghiệm mua sắm cho khách hàng. Dưới đây là những lưu ý cần thiết khi nhập hàng hóa về kinh doanh.
Chọn nhà cung cấp uy tín
Một nhà cung cấp đáng tin cậy sẽ giúp bạn đảm bảo nguồn hàng ổn định, chất lượng sản phẩm đồng đều và hạn chế rủi ro trong quá trình kinh doanh. Hãy ưu tiên những đơn vị có giấy tờ pháp lý rõ ràng, chính sách bán hàng minh bạch và có thể cung cấp đầy đủ hóa đơn, chứng từ. Ngoài ra, việc có thể liên hệ nhanh chóng khi phát sinh sự cố cũng là một tiêu chí quan trọng khi lựa chọn nhà cung cấp.
Đa dạng các mặt hàng hóa
Khách hàng ngày càng có nhu cầu đa dạng, do đó việc nhập nhiều chủng loại hàng hóa khác nhau sẽ giúp cửa hàng thu hút và giữ chân được nhiều đối tượng khách hàng hơn. Tùy theo lĩnh vực kinh doanh, bạn có thể cân nhắc nhập các sản phẩm phổ thông, sản phẩm theo xu hướng và cả những mặt hàng độc lạ để tạo sự khác biệt so với đối thủ.
Kiểm tra kỹ hạn sử dụng
Đặc biệt với các sản phẩm thực phẩm, mỹ phẩm hoặc dược phẩm, việc kiểm tra hạn sử dụng trước khi nhập hàng là cực kỳ quan trọng. Tuyệt đối không nên nhập các sản phẩm có hạn sử dụng quá ngắn hoặc đã bị mờ, mất thông tin trên bao bì. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mà còn gây mất uy tín với khách hàng và rủi ro pháp lý nếu bị kiểm tra.
Nhập lượng hàng hóa vừa đủ
Không nên nhập quá nhiều hàng cùng một lúc, nhất là với những mặt hàng chưa có dữ liệu tiêu thụ rõ ràng. Việc nhập hàng quá tay dễ dẫn đến tình trạng tồn kho, hết hạn, xuống cấp chất lượng và gây lãng phí. Hãy dựa vào tình hình bán hàng thực tế, nhu cầu của khách hàng theo mùa vụ và khả năng tài chính để quyết định số lượng nhập phù hợp.
Lưu trữ và bảo quản đúng cách
Sau khi nhập hàng, việc lưu trữ đúng cách giúp giữ được chất lượng sản phẩm và kéo dài thời gian sử dụng. Với mỗi nhóm hàng khác nhau như thực phẩm khô, hàng đông lạnh, mỹ phẩm hay đồ gia dụng… cần có phương pháp bảo quản riêng biệt. Đảm bảo không gian kho bãi sạch sẽ, khô ráo, có giá kệ bày hàng tạp hóa, nhiệt độ và độ ẩm phù hợp là điều kiện cần thiết để duy trì chất lượng hàng hóa.
Việc nắm bắt đúng các mặt hàng tạp hóa bán chạy nhất sẽ giúp bạn chủ động trong khâu nhập hàng, quản lý tồn kho hiệu quả và tối ưu hóa lợi nhuận. Những sản phẩm có nhu cầu tiêu dùng cao, luân chuyển nhanh không chỉ đảm bảo dòng tiền ổn định mà còn tạo lợi thế cạnh tranh cho cửa hàng. Hãy thường xuyên cập nhật xu hướng tiêu dùng, lắng nghe nhu cầu khách hàng để lựa chọn nguồn hàng phù hợp, từ đó xây dựng mô hình kinh doanh tạp hóa vững chắc và phát triển lâu dài.
